Belle séance de rafting. Plus de photos sur la "Private Place".
La visite de la plantation nous permet de goûter le fameux café Luwak.
C'est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak (Paradoxurus hermaphroditus) du fait d'une digestion quasi absente.
La civette consomme en effet les cerises du caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments.
Dans le tube digestif du Luwak, les sucs
gastriques font subir une transformation
bénéfique aux arômes des grains de café.
Notre raft
Ananas
Luwak
Balinaise
Promenade aux alentours de notre hôtel au milieu des rizières. Très bel environnement.
En route pour la cérémonie de la Pleine Lune
Le temple d'Ulun Danu se dresse sur la rive du lac Bratan, dans un décor spectaculaire dominé par l'un des plus hauts sommets de Bali.
Le temple se trouve dans la région de Bedugul,
à 50 kilomètres au nord de Denpasar.
Assurément le plus bel endroit que nous verrons à l'occasion de ce séjour.
Temple d'Ulun Danu sur le Lac Bratan
Dernière mise à jour : Juillet 2024
(c) Aldewamb
